Çay ailesi olarak Toros dağlarının zirvesinde bulunan Eğriçayır yaylasında arıcılık geleneğimize 1700 lü yıllardan beri devam etmekteyiz.
Ailemiz arıcılıkta, 1980 yılına kadar eski kara kovan kullanmış, 1980 yılından sonra ise daha yeni bir yöntem olan fenni kovan kullanmaya başlanmıştır ve aynı zamanda 1940'lı yıllara kadar ürettiği balları dağarcık denilen keçi veya koyun derisinden yapılmış keselerde stoklamış ve pazarlamıştır. Daha sonra teneke ve cam kavanoza kolay ulaşılabilir olması ile dağarcığın yerini cam kavanoz ve özel bal tenekeleri almıştır.

Aile büyüklerimizin arıcılılık konusunda 300 yılın üzerindeki deneyimimizi zaman zaman arıcılık yapmak isteyen diğer aileler ile de paylaşmış ve onların bu mesleği yapmasına öncülük ve rehberlik etmiştir. Bugün bu ailelerden bazıları hala profesyonel arıcılık yapmaya devam etmektedir ve geçimini arıcılıktan sağlamaktadır.

Bugün hala Eğriçayır yaylasında yaklaşık 200 kovan ile 300 yıl önce olduğu gibi doğal bal üretimine devam etmekteyiz. Eğriçayır yaylasının balının meşhur olması, bu bölgenin Toros Dağlarının rakımının çok yüksek (2450 m) olmasından kaynaklanmaktadır. Yüksek rakım sebebi ile hiç ağaç bulunmamakta ve bitki örtüsü, adından da anlaşılacağı gibi çayırsı bitkiler olmak üzere çok zengin çeşitli kır bitkilerinden oluşmaktadır. Zengin bitki çeşidi arasında, sadece Eğriçayır yaylasında bulunan bazı özel bitkilerde Eğriçayır balına enfes bir lezzet vermektedir. Ayrıca bu bölgede yüksek rakımdan dolayı tarım ve sanayi de yoktur. Bu da balımız içerisinde doğal olmayan tarım ilaç ve sanayi madde kalıntısı bulunmasını engellemekte ve yüzde yüz saf olmasını sağlamaktadır. 

Eğriçayır yaylasında ürettiğimiz bal ile Eylül 2009 da Fransa'nın Montpellier kentinde düzenlenen Apimondia 2009 (Dünya arıcılık kongresi) kongresi bal yarışmasında balımız,  bal uzmanlarından ve gurmelerden oluşan jüri tarafından,  polifloralı bal kategorisinde dünyanın en kaliteli ve lezzetli üçüncü balı seçilmiş ve bronz madalya ile ödüllendirilmiştir.

300 yıldan fazla arıcılık birikimimiz ile ürettiğimiz balın dünya derecesi alarak ülkemizin veyöremizin adını dünyaya duyurması bizi çok sevindirmiştir.
Bronz madalya ile ödüllendirilmemiz bizi, bir sonraki Apimondia da altın madalya alınabileceği konusunda umutlandırmış ve bal üretimimizdeki kaliteden vazgeçmemeye teşvik etmiştir.

Sizde 300 yılın üzerinde arıcılık bilgi birikimimiz ile Toros Dağlarının zirvesinde ürettiğimiz Eğriçayır balının ilk damlasını damağınıza aldığınızda onun kalitesinin ve lezzetinin çok farklı olduğunu göreceksiniz.
İlginiz için teşekkür ederiz.